Mie Tertua Didunia

Huang Dada | Masyarakat di Indonesia sudah terbiasa dengan mie di segala lapisan masyarakat , dari penjual bakmi di gerobak dorong sampai restaurant tradisional dan modern.Tapi tidak banyak yang menyadari bahwa mie adalah makanan tradisional Tionghua yang sudah berusia tua. Dalam pembuatannya diperlukan tepung , air dan berbagai proses fisik sampai akhirnya menjadi mie.

Mengenai asal usul atau yang pertama kali membuat mie ,  masih mengundang perdebatan apakah berasal dari Italia , Arab ataukah Tiongkok? Dalam penelitian satu situs arkeologis di Lajia , Tiongkok , ditemukan sisa-sisa mie tertua didunia . Wujudnya berupa untaian sepanjang 50 cm , lebar 0.3 cm dan berwarna kuning.[1] Melalui uji radiocarbon diperkirakan usianya sudah 4000 tahun.  Dengan demikian sejauh ini terbukti bahwa orang Tionghoa kuno yang menciptakan  mie tertua didunia .[2]

Menurut penelitian lebih lanjut , pemukiman kuno dimana situs arkeolog ditemukan terkena katastrofi gempa bumi secara mendadak dan tulang-tulang yang terkubur dalam posisi tidak normal seperti Pompeii [3]. Dan seperti layaknya orang dikubur setelah kematian alami dan proses sosial.  Mie ini bisa terlestarikan karena berada dalam ruang vakum yang tercipta secara alami akibat bencana alam itu ||| READ MORE.

Sejarah Singkat Tahu : Dari Tiongkok Ke Seluruh Dunia

Huang Dada | Tahu adalah bahan makanan yang kaya protein , lemak nabati dan kalsium dan mudah menyerap rasa dari berbagai bumbu masakan. Kata Inggris untuk tahu , adalah tofu yang berasal dari Jepang. Tofu sendiri diturunkan dari kata doufu. Tahu dibawa masuk ke Jepang pada masa Dinasti Tang [618-907] [Watanabe , 1996][1].

Tahu dapat dibedakan dalam beberapa kategori berdasarkan raw material , hardness , jenis koagulan. Material utama tahu adalah kacang kedelai yang menentukan kualitas tahu. Di tahun 1960 , produksi kacang kedelai di Tiongkok mencapai hampir setengah produksi dunia. Selain Tiongkok , negara seperti Argentina , Brazil dan Afrika Selatan merupakan penghasil soybean.[2] Kacang kedelai yang terbaik untuk proses pembuatan tahu memiliki usia panen 3-9 bulan.

Air juga merupakan bahan utama pembuatan tahu. Air berguna untuk proses clearing , soaking , milling dan cooling. Kandungan Kalsium dalam air merubah nilai penyerapan air pada kacang kedelai yang juga akan berpengaruh pada rasa tahu.[3] Spesifikasi air ideal menurut Watanabe adalah hardness dibawah 50 , kandungan besi dibawah 0.3 ppm dan nilai PH 7-7.3.[4]

Koagulan yang biasa digunakan adalah kalsium sulfat [CaSO 4 •2H 2 O] yang populer digunakan dan cocok untuk Tahu selatan , magnesium khlorida [MgCl2 •6H 2 O] , kalsium  khlorida [CaCl 2 •2H 2 O] , magnesium sulfat (MgSO4 •7H2O) yang menghasilkan tekstur lembut, Glucono delta-lactone [GDL, C6H10O6]. [5]

Di Tiongkok ada ratusan jenis tahu , tetapi secara umum dapat dibedakan menjadi tiga jenis utama : Tahu Utara , Tahu Selatan dan Tahu GDL. [6] [7]Tahu Utara jenis yang dikeringkan dan di-press walaupun masih memiliki kelembaban yang sama dengan “momen tofu” di Jepang. Jenis utara dapat di ambil dengan mudah oleh sumpit. Jenis koagulan yang digunakan adalah air asin. Tahu Selatan mengalami proses press dan pengeringan yang mirip dengan jenis utara tetapi dengan proses yang lebih ringan daripada di utara. Tahu jenis selatan disiapkan dengan bahan gypsum-calcium sulfate sebagai koagulan.

Ada tiga macam pendapat tentang asal tahu itu. Yang paling umum adalah tahu diciptakan di Tiongkok Utara sekitar 164 SM oleh Pangeran Liu An 劉安 [179-122SM], seorang pangeran  dari kota Huainan selama Dinasti Han[8].Dalam sejarah Tiongkok ,  penemuan penting sering dikaitkan dengan tokoh-tokoh penting .Fakta lain bahwa untuk waktu yang lama kota Huainan telah merayakan festival tahu setiap tahun.Huainan merupakan daerah penghasil kedelai yang penting dan air bawah tanah mengandung banyak mineral yang cocok sebagai koagulan [Yang, 1994].[9] Teori lain menyatakan bahwa metode produksi untuk tahu itu ditemukan secara tidak sengaja  saat bubur kedelai tercampur dengan garam laut murni. Garam laut mengandung garam kalsium dan garam magnesium, memungkinkan campuran kedelai mengental dan  menghasilkan gel tahu. Ini mungkin mungkin menjadi cara Tahu  ditemukan, karena  susu kedelai telah dimakan sebagai sup lezat di kuno.[10] Teori ketiga menyatakan bahwa orang Tionghoa kuno belajar metode untuk  mengentalkan susu kedelai dengan meniru teknik susu mengental dari Mongol atau India.  Bukti utama untuk  teori ini terletak pada kesamaan etimologis antara istilah Tiongkok untuk Mongolia fermentasi susu (rufu) dan dòufu istilah atau tahu . Meskipun demikian , tahu telah dikenal masyarakat dan  telah dikonsumsi bahan makanan di Tiongkok di abad 2 SM .
Tahu kemudian menyebar keluar wilayah Tiongkok. Tahu masuk ke Jepang di periode Tang , bersamaan dengan masuknya pengaruh Buddhism di Jepang. Tahu adalah sumber penting protein dalam diet vegetarian kaum religius. Buku Tofu Hyakuchin [“Seratus Jenis Tahu”] diterbitkan di tahun 1782 periode Edo.[11] Selain di Jepang , Tahu juga masuk ke Vietnam , Thailand , Korea. Di Korea , Tahu menjadi bahan penting dalam variasi masakan khas Korea. Di Asia Tenggara , selain Vietnam dan Thailand yang berbatasan langsung dengan Tiongkok , masuk juga ke Indonesia , Malaysia. Di Indonesia , Tahu memperkaya budaya Indonesia dan melahirkan berbagai jenis Di Sumedang , seorang Tionghoa , Ong Kino merintis usaha Tahu yang kemudian diteruskan oleh anaknya Ong Bun Keng , dari sini muncul Tahu Bungkeng yang terkenal dan identik dengan Tahu Sumedang. Di Semarang terkenal Tahu Pong [12]yang berasal dari “phong 胖” dalam dialek Banlam.Tahu menjadi bahan penting dalam masakan Melayu , bahkan digunakan oleh masyarakat India di wilayah Malaya………..READ MORE

Kertas : Penemuan dan Berbagai Varian Penggunaannya

Printing, gunpowder and the compass: These three have changed the whole face and state of things throughout the world; the first literature, the second in warfare, the third in navigation; whence have followed innumerable changes, in so much that no empire, no sect, no star seems to have exerted greater power and influence in human affairs than these mechanical discoveries.”[ (Francis Bacon – Novum Organum)

Shinmen Takezo  | Penemuan kertas yang kita lihat sangat biasa dimasa sekarang itu sungguh mengubah dunia. Bayangkan dunia ini tanpa kertas dan tanpa buku , kemajuan pengetahuan akan melambat. Kata kertas dalam bahasa Inggris adalah ‘paper’ , diturunkan dari kata papyrus. Papyrus ada di Mesir di awal milenium ketiga sebelum Masehi dan terbuat dari bagian dalam kulit kayu dari tanaman papyrus [Cyperus papyrus] . Terlepas dari papyrus bisa juga ditulisi tetap menjadi objek yang berbeda dari kertas yang digunakan bangsa Tiongkok .

[Hoax] Wong Fei Hung Seorang Muslim Adalah Hoax

Photo : Album Museum Wong Fei Hung di Foshan , Guangdong
by Ardian Cangianto (courtesy web.budaya-tionghoa.net)

Updated

Sebenarnya ini tulisan lama versi blog parahyangan.wordpress yang mengkritisi hoax mengenai Wong Fei Hung adalah Muslim yang benar-benar merupakan hoax yang sangat kentara sehingga bagi masyarakat yang mengenal sekilas sejarah Tionghoa dan budayanya langsung tersadar bahwa itu adalah hoax mudah (mudah di-identifikasi). Herannya dari beberapa komentar yang muncul masih ada yang membela hoax itu dan malah balik menuduh penulis melakukan pembodohan. Padahal siapapun yang membuat hoax itu lah yang memanfaatkan sentimen / fanatik terhadap agama menjadi lahan subur bagi penyebaran hoax.

Pembantaian Tionghoa di Batavia 1740

Arsip Nasional Belanda - Batavia Massacre 1740 - Tableau de la Partie de Batavia, ou s'est fait proprement le terrible Massacre des Chinois, le 9 Octob. 1740. / Afbeelding van dat Gedeeelte van Batavia, alwaar eigentlyk de schrikkelijke Slagting der Chinezen geschied is, den 9 Octob. 1740.

Bentara.Asia | Kejatuhan industri gula mempengaruhi suplai dunia dan pasar Eropa turut berperan dalam peristiwa pembantaian tionghoa di Batavia di tahun 1740. Imigrasi Tionghoa menjadi buruh industri gula mengakibatkan kelebihan sumber daya manusia dan banyak yang buruh yang tidak mendapat pekerjaan di tahun 1730. VOC merespon dengan serangkaian penahanan dan deportasi imigran Tionghoa serta memperketat peraturan. VOC melakukan regulasi terhadapmigrasi Tionghoa ke Batavia dengan mengimplementasi sistem ijin huni di tahun 1690. Sistem ini mensyaratkan seluruh Tionghoa di Batavia untuk membawa bukti administrasi , jika tidak akan terkena resiko penahanan. Hukuman dan pengusiran terhadap penduduk ilegal Tionghoa menjadi praktik umum. VOC seringkali mendeportasi mereka kembali ke tanah airnya atau memindahkannya ke Tanjung Harapan di Afrika Selatan. Sistem ini juga semestinya di terapkan untuk pribumi , tapi tidak pernah di laksanakan.

Kenaikan jumlah penahanan imigran Tionghoa dibawah sistem baru , dan kombinasi dengan praktek korupsi dan pungli yang memeras Tionghoa untuk menerbitkan ijin tinggal membuat rumor semakin kencang di daerah lain. Rumor lain menyebutkan bahwa seluruh Tionghoa akan dibuang ke Ceylon (Srilanka). VOC mengeluarkan resolusi di tanggal 25 Juli 1740, memerintahkan semua Tionghoa yang dicurigai , baik yang memiliki ijin tinggal atau tidak, untuk di tahan. Jika tidak memiliki perkerjaan akan dibuang ke Ceylon. Beredar isu juga bahwa Tionghoa yang dibuang ke Srilanka , di tengah perjalanan dibuang ke tengah laut.

Karena VOC sudah membuang orang Tionghoa yang tidak terdaftar dan ditemukan tanpa izin di Batavia, dan juga mereka dihukum atas perbuatan kriminal, maka rumor yang beredar di kalangan buruh Tionghoa seolah menjadi kenyataan. Resolusi VOC seperti menambahkan bahan bakar ke rumor yang beredar bahwa perusahaan bertujuan untuk mengenyahkan Tionghoa . Buruh Tionghoa bereaksi dengan mempersenjatai diri dengan menyerang pabrik gula dan melampiaskan kemarahan mereka terhadap siapa yang berkerjasama dengan VOC.Mereka terus bergerak kemudian melanggar perbatasan tembok kota, dan berniat melakukan serangan umum. Sementara itu, warga Tionghoa di dalam kota tampaknya tidak bergabung dengan mereka dalam jumlah besar.

Serangan itu tanpa harapan. Dengan mudah di jinakkan oleh Belanda yang memiliki keunggulan persenjataan. Tanggal 9-10 Oktober 1740. Suatu ‘pogrom’ terjadi. VOC dan  kolaborator pribumi yang mengabdi pada VOC, melampiaskan dendam dengan menyerang pusat pemukiman dan pusat bisnis Tionghoa yang di huni kurang lebih 7000 Tionghoa. Sebagian yang tinggal di pemukiman di bunuh. Estimasi korban pembunuhan paling sedikit 1000 orang. Pemerintah memang tidak memerintahkan pembantaian secara resmi , tapi membiarkan aksi pembantaian itu terjadi. Di tahanan kota , 500 orang Tionghoa juga di giring satu persatu dan di tembak mati. Selama seminggu , kota penuh dengan api dan kanal kota banjir dengan darah.

Tionghoa di Batavia yang berhasil melarikan diri lantas bergabung dengan pejuang-pejuang bumiputera berperang melawan VOC. Populasi Tionghoa berkurang drastis sejak Pembantaian 1740 itu. Di tahun 1739 , Tionghoa berjumlah 4199 jiwa. Dan setelah pembantaian jumlah Tionghoa di Batavia tinggal 112 jiwa saja. Di tahun yang sama , Tionghoa yang berada di pinggiran Batavia juga menyusut dari 10574 menjadi 1826 jiwa. Pembantaian 1740 juga merubah frontal komposisi demografi kota. VOC tidak lagi mengijinkan Tionghoa di dalam kota , walaupun jumlah populasi mereka di pinggiran kota berangsur-angsur pulih.

Bentara.Asia | Bentara Pustaka – “Networks of Empire – Kerry Ward , Cambridge “

Beta Israel | Kaum Yahudi Berkulit Hitam

Beta Israel - Israel dari garis 'Dan' di Ethiophia Yang Berkulit Hitam

Bentara.Asia | Beta Israel adalah kelompok komunitas yahudi berkulit hitam di Ethiopia. Beta Israel sendiri berarti “Rumah Israel”. Mereka juga di sebut Falasha (Orang Asing atau Orang Buangan). Kebijakan “Law of Return” Negara Israel dengan tujuan mengembalikan semua diaspora ke Israel membuat Israel melakukan beberapa operasi evakuasi. Operasi di lakukan dengan sandi Musa (Operation Moses, 1984) dan sandi Salomo (Operation Solomon , 1991). Operasi itu juga erat kaitannya dengan bencana kelaparan yang menimpa Ethiopia terburuk dan sempat mengundang simpati sosial dari seluruh warga dunia.

Beta Israel menurut legenda berasal dari kisah Ratu Sheeba dan Raja Salomo. Ratu Sheeba dari Ethiopia kagum akan kemakmuran dan kebijaksanaan Salomo dan melakukan pertukaran hadiah dan kunjungan yang membuahkan seorang anak , Menelik I. Legenda lain menyebutkan bahwa asal usul Beta Israel berasal dari batalion suku Yehuda yang mengungsi saat Kerajaan Israel terpecah menjadi dua di masa Raja Yeroboam. Mereka mengungsi ke daerah Mesir.  Tetapi yang banyak diyakini adalah Beta Israel berasal dari suku Dan yang mengungsi saat terjadi perang saudara antara Rehoboam (Anak Salomo dan Cucu Daud) melawan Jeroboam.

Beberapa catatan sejarah telah menyebutkan eksistensi Beta Israel di era medieval. Di tahun 1488, Rabbi Ovadiah menulis surat mengenai pengalamannya di Ethiopia  saat melihat dua orang berkulit hitam di mesir, mereka menjalankan praktek agama Yahudi dan mereka mengatakan berasal dari suku Dan. Suku Dan adalah satu dari 10 suku Israel yang hilang setelah masa aneksasi Asiria(Sekarang Irak) dan masa pembuangan dan perbudakan terhadap kaum Israel.

I myself saw two of them in Egypt. They are dark-skinned… and one could not tell whether they keep the teaching of the Karaites, or of the Rabbis, for some of their practices resemble the Karaite teaching… but in other things they appear to follow the instruction of the Rabbis; and they say they are related to the tribe of Dan.- Rabbi Ovadiah Yare of Bertinoro , Jerusalem 1488.

Di tahun 2001 , penelitian DNA dari Universitas Stanford menemukan kemiripan gen antara 11 sampel Falasha (Beta Israel) dan 4 sampel Yahudi-Yaman. Hal ini menunjukkan adanya hubungan bahwa Yahudi-Yaman berasal dari migrasi balik kaum Yahudi dari Ethiopia masuk ke Yaman. Tetapi penelitian DNA Mitokondria yang menelusuri gen yang hanya di wariskan oleh garis ibu membuktikan bahwa dari garis ibu , gen Beta Israel adalah lokal. Hasil penelitian ini menunjukkan kekurangan gen wanita berdarah yahudi pada kaum Beta Israel . Proses kawin campur dengan wanita lokal menyebabkan garis perbedaan yang semakin jauh.

Agama kaum Beta Israel semula berbasis ajaran Yahudi. Tetapi sempat terjadi proses kristenisasi dan setelah kebijakan negara Israel di keluarkan (Law Of Return). Beta Israel yang telah di tampung Israel ini menjalankan kembali praktek Yahudi. Estimasi jumlah Beta Israel di Israel adalah sekitar 120 ribu jiwa. Mereka di evakuasi dari Ethiophia dengan beberapa kloter.Pemerintah Israel lantas mengeluarkan beberapa peraturan menyangkut kehidupan sosial Beta Israel, dari soal pendidikan , pemukiman , etcetera.

Permasalahan sosial timbul karena imigran Beta Israel buta huruf dan tidak teredukasi. Berbeda dengan kaum imigran dari bekas Soviet yang siap di lapangan kerja dan lembaga pendidikan di Israel. Pemerintah Israel menyikapi kondisi ini dengan mengurangi arus imigrasi dari Ethiphia. Banyak Beta Israel yang akhirnya terjun sebagai bagian dari militer  untuk memperbaiki taraf hidup mereka.

Bentara.Asia

Musashi Miyamoto | Sejarah Ronin Yang Tidak Terkalahkan

Bentara.Asia – Miyamoto Musashi (宫本 武 蔵) lahir 19 Mei 1586 di sekitar masa akhir Oda Nobunaga , juga dikenal sebagai Shinmen Takezo, Miyamoto Bennosuke, atau oleh nama Buddha Niten Dōraku. Musashi adalah seorang ronin, seorang seniman pedang Jepang dan mengembangkan gaya sendiri.Secara keseluruhan , Musashi telah melakukan 60 duel dan tidak terkalahkan. Dia adalah pendiri Hyōhō Niten Ichi-ryu atau Niten-ryu gaya pedang dan penulis Kitab Lima Elemen – The Book Of Five Rings (五 轮 书, Go Rin No Sho), Sebuah buku mengenai strategi, taktik, dan filsafat yang masih di pelajari banyak orang hingga saat ini.

Asal Usul

Musashi merupakan legenda hidup sehingga kisah hidupnya merupakan kombinasi fakta sejarah dan mitos. Dalam bukunya sendiri Musashi mengatakan dirinya lahir di provinsi Harima. Sejarahwan Kamiko Tadashi menyebut Musashi adalah kelahiran Mimasaka , distrik Yoshino dan desa Miyamoto. Musashi dalam bukunya juga menjuluki dirinya sebagai “Shinmen Musashi no Kami Fujiwara no Genshin.” Ayahnya, Shinmen Munisai 新 免 无二 斎, adalah seniman yang cakap dan menguasai bela diri pedang.  Munisai, adalah anak dari Hirata Shōgen 平 田 将 监, seorang pengikut  Shinmen Kami, penguasa Benteng Takeyama, di distrik Yoshino Provinsi Mimasaka.  Hirata ini diandalkan oleh Klan Shinmen, dan juga diperbolehkan menggunakan nama Shinmen.

Nama “Musashi” diperkirakan dan diambil dari nama seorang biarawan  bernama Musashibō Benkei yang bertugas di bawah Minamoto no Yoshitsune, tapi ini belum dikonfirmasi. Dikatakan bahwa ada kemungkinan bahwa Musashi belajar bela diri di perguruan Ryu Yoshioka. Dalam buku Eiji Yoshikawa , nama Musashi diambil dari kanji aslinya sendiri, yang dapat dibaca 武 蔵 sebagai Takezo atau sebagai Musashi. Dan itu merupakan nama pemberian seorang wardlord pro Tokugawa setelah Musashi menjalani masa hukuman selama beberapa tahun. Guru spiritualnya adalah Takuan Soho. Itu menurut versi roman Eiji Yoshikawa.

Duel Pertama

Dalam bukunya Go Rin No Sho (The Book Of Five Elements) , Musashi menyatakan bahwa duel pertama pada usia  tiga belas tahun melawan samurai bernama Arima Kihei yang penganut gaya Shinto-ryu dari Kashima. Gaya yang didirikan oleh Tsukahara Bokuden (b. 1489, d. 1571).

I have trained in the way of strategy since my youth, and at the age of thirteen I fought a duel for the first time. My opponent was called Arima Kihei, a sword adept of the Shinto ryū, and I defeated him. At the age of sixteen I defeated a powerful adept by the name of Akiyama, who came from Tajima Province. At the age of twenty-one I went up to Kyōtō and fought duels with several adepts of the sword from famous schools, but I never lost.—Miyamoto Musashi, Go Rin No Sho

Sumber lain adalah buku “Lone Samurai” oleh Scott Wilson , sebuah buku yang cukup komprehensif menelusuri Musashi baik dari sisi sejarah maupun mitos. Musashi di katakan menantang Arima Kihei yang sedang melakukan perjalanan untuk mengasah ketrampilannya. Di usia baru 13 tahun , Musashi telah berhasil mengalahkan Arima Kihei.

In 1596, Musashi was 13, and Arima Kihei, who was traveling to hone his art, posted a public challenge in Hirafuku-mura. Musashi wrote his name on the challenge. A messenger came to Dorin’s temple, where Musashi was staying, to inform Musashi that his duel had been accepted by Kihei. Dorin, Musashi’s uncle, was shocked by this, and tried to beg off the duel in Musashi’s name, based on his nephew’s age. Kihei was adamant that the only way his honor could be cleared was if Musashi apologized to him when the duel was scheduled. So when the time set for the duel arrived, Dorin began apologizing for Musashi, who merely charged at Kihei with a six-foot quarterstaff, shouting a challenge to Kihei. Kihei attacked with a wakizashi, but Musashi threw Kihei on the floor, and while Kihei tried to get up, Musashi struck Arima between the eyes and then beat him to death. Arima was said to have been arrogant, overly eager to fight, and not a terribly talented swordsman.—William Scott Wilson, The Lone Samurai

Perang Sekigahara.

Wafatnya Hideyoshi Toyotomi meninggalkan kemelut politik di Jepang. Ishida Mitsunari , Toshie Maeda , Tokugawa Ieyasu adalah salah satu dari lima orang kepercayaan Hideyoshi. Pada masa ini lah Musashi meninggalkan desanya dan mulai bertualang. Jepang mulai terbagi dua kubu , barat dan timur. Barat adalah pro klan Toyotomi dipimpin oleh Ishida Mitsunari. Pasukan Timur di pimpin oleh Tokugawa Ieyasu. Dan meletuslah Perang Sekigahara, sebuah perang frontal yang akan menentukan sejarah Jepang di kemudian hari. Musashi terlibat dalam perang Sekigahara sebagai klan Shinmen yang pro Barat. Tapi keterlibatan Musashi tidak disebutkan dalam Go Rin No Sho. Dalam Eiji Yoshikawa , keterlibatan Musashi dan sobatnya , Matahachi merupakan pembuka kisah roman Musashi.

Versus Perguruan Yoshioka

Setelah pertempuran, Musashi menghilang dari catatan untuk sementara waktu. Catatan menyebutkan bahwa Musashi tiba di Kyoto pada usia 20, di mana ia mulai terkenal setelah memulai serangkaian duel melawan Perguruan Yoshioka. Ayah Musashi, Munisai, juga berperang melawan master Yoshioka dan memenangkan 2 dari 3 di depan shogun pada waktu itu, Ashikaga Yoshiaki dan Munisai diberi gelar “Terbaik di Jepang”.

Perguruan Yoshioka  adalah satu dari delapan perguruan terkemuka dari seni bela diri di Kyoto, “Kyo-ryu” / “Sekolah Kyoto”. Legenda mengatakan bahwa delapan sekolah ini didirikan oleh delapan biksu dan diajarkan oleh seniman bela diri legendaris di Gunung Kurama suci. Keluarga Yoshioka juga mulai mengembangkan bisnis tekstil disamping ilmu pedang mereka yang terkenalDi beberapa titik, keluarga Yoshioka juga mulai membuat nama untuk dirinya sendiri bukan hanya dalam seni pedang, tetapi juga dalam bisnis dan tekstil untuk pewarna unik bagi mereka. Dokumen Klan Yoshioka menyebutkan fakta berlainan dengan hanya mencatat pertarungan Yoshioka Kempo melawan Musashi. Dan Musashi kalah.

Musashi menantang Yoshioka Seijuro, master Perguruan Yoshioka, untuk berduel. Seijuro menerima tantangan itu, dan mereka setuju untuk berduel di luar Rendaiji di Rakuhoku, di bagian utara Kyoto pada 8 Maret 1604. Musashi datang terlambat, dan ini sangat menjengkelkan Seijuro. Mereka berhadapan, dan Musashi menyerang satu pukulan yang menghantam bahu kiri Seijuro . Seijuro kalah telak.

Pertarungan Musashi berikutnya melawan Yoshioka Denshiciro yang berniat membalas dendam kekalahan saudaranya.Dan Musashi datang terlambat dan memenangkan pertarungan untuk kesekian kalinya. Terjadi krisis suksesi kepemimpinan perguruan Yoshioka yang akhirnya jatuh ke bocah 12 tahun , Yoshioka Matashiciro. Kali ini Klan Yoshioka berniat melakukan keroyokan dengan melibatkan pemanah , penembak dan pemain pedang. Musashi kali ini datang lebih awal dan menewaskan Matashiciro sambil melakukan pelarian diri dari keroyokan puluhan anggota Klan Yoshioka. Dengan kematian Matashiciro , perguruan Yoshioka hancur.Setelah Musashi meninggalkan Kyoto, beberapa sumber menceritakan bahwa dia pergi ke Hozoin di Nara, untuk melakukan serangkaian duel  sambil belajar ilmu bela diri dari para biarawan di sana, yang secara luas dikenal sebagai pakar-pakar dengan senjata tombak.

Dari 1605-1612, ia melakukan perjalanan secara ekstensif di seluruh jepang di Musha Shugyo, seorang prajurit ziarah di mana ia mengasah keahliannya dengan duel. Dia dikatakan telah digunakan bokken atau bokuto di duel sebenarnya. Sebagian besar perjanjian dari kali ini tidak mencoba untuk mengambil hidup lawan kecuali keduanya sepakat, tetapi dalam banyak duel, diketahui bahwa Musashi tidak peduli senjata yang digunakan musuh-Nya – seperti itu adalah penguasaan.

Pada tahun 1607, Musashi berangkat dari Nara ke Edo (Tokyo), semasa perjalanan Musashi menewaskan praktisi  Kusarigama,  Shishido Baiken. Di Edo, Musashi mengalahkan Muso Gonnosuke.  Catatan duel pertama ini dapat ditemukan di kedua dokumen tradisi Shinto Muso-ryu  dan Hyōhō Niten Ichi-ryu (aliran Miyamoto Musashi ). Catatan Shinto Muso Ryu  menyatakan bahwa, setelah dikalahkan oleh Musashi, Muso Gonnusuke mengalahkan Musashi dalam sebuah pertandingan ulang.Secara keseluruhan , Musashi telah melakukan 60 duel dan tidak terkalahkan.

Versus Sasaki Kojiro

Pada April 13, 1612, Musashi berusia sekitar 30 tahun. Musashi melakukan duel paling legendaris melawan Sasaki Kojiro yang lebih populer pada masa itu. Musashi datang terlambat ke pulau Funajima, di utara Kokura. Duel itu berlangsung singkat , Musashi menewaskan Sasaki Kojiro dengan bokken yang di pahat selama perjalanan ke pulau. Keterlambatan Musashi mengulang kisah “Yoshioka” dan sangat kontroversial. Pendukung Sasaki menuduh Musashi tidak menghormati perjanjian.

sasaki kojiro vs miyamoto musashi – courtesy Erik Ström

Menurut penafsiran saya , Musashi juga memasukkan bagian dari psikologis lawan dalam seni perangnya. Di satu kasus dia datang terlambat untuk membuat lawan menunggu dan akhirnya kecemasan datang. Di kasus lain , Musashi datang lebih awal untuk mempelajari medan pertempuran. Ada teori lain yang menyebut keterlambatan Musashi juga memperhitungkan unsur alam , seperti arah sinar matahari. Sasaki Kojiro dalam pertempuran yang menewaskannya ini juga terkena serangan psikologis dan juga posisi yang tidak menguntungkan karena arah sinar matahari.

Shogunate Tokugawa

Setelah pertarungan dengan Sasaki Kojiro , Musashi melakukan perjalanan kembali di tengah kesimpangsiuran sejarah mengenai Musashi. Ada versi lain yang menyebutkan keterlibatan Musashi dalam Konflik Tokugawa dengan Klan Toyotomi yang sedang berada di pengasingan. Makin lama Klan Toyotomi mulai mengumpulkan kekuatan kembali dan di anggap oleh Tokugawa sebagai ancaman bagi perdamaian yang telah berhasil di ciptakan di seluruh negri.
Pada tahun 1615 ia memasuki layanan Ogasawara Tadanao (小 笠原 忠直) Provinsi Harima, di undangan Ogasawara, sebagai “Construction Supervisor,” setelah sebelumnya memperoleh keterampilan dalam kerajinan. Dia membantu membangun Akashi Benteng dan pada tahun 1621 untuk meletakkan luar organisasi kota Himeji. Dia juga mengajar seni bela diri selama tinggal, yang mengkhususkan diri dalam instruksi dalam seni shuriken-melempar. Selama periode ini pelayanan, ia mengadopsi anak.

Pada tahun 1621, Musashi mengalahkan Miyake Gunbei dan tiga ahli lainnya dari  Togun-ryu di depan penguasa Himeji. Pada saat ini, Musashi mengembangkan sejumlah murid untuk Enmei-ryu. Di masa mudanya,  Musashi telah menulis sebuah gulungan Enmei-ryu dan berisi tulisan tulisan teknik pedang  Enmei-ryu “(Enmei-ryu Kenpo sho).円 / “En” berarti “lingkaran” atau “kesempurnaan”; 明 / “mei” berarti “cahaya” / “kejelasan”, dan 流 / “ryu” berarti “sekolah”. Nama diambil dari  ide memegang dua pedang dengan cahaya sehingga membentuk lingkaran. Teknik yang di kembangkan adalah teknik dua pedang.

Pada tahun 1622, anak angkat Musashi, Miyamoto Mikinosuke menjadi pengikut Himeji. Dan Musashi memulai petulangan di Edo pada tahun 1623, di mana ia menjadi teman dengan sarjana Neo-Konfusian Hayashi Razan, yang merupakan salah satu penasehat Shogun. Musashi diplot untuk mengabdi kepada Shogun, tapi Shogunate Tokugawa saat itu sudah memiliki dua ahli ilmu pedang , Ono Jiroemon Tadaaki dan Yagyuu Munenori. Dia meninggalkan Edo di arah Oshu, berakhir di Yamagata, di mana ia mengadopsi anak kedua, Miyamoto Iori. Kedua kemudian melanjutkan perjalanan, akhirnya berhenti di Osaka.

Musashi Beranjak Tua

Pada tahun 1633 Musashi mulai tinggal bersama Hosokawa Tadatoshi, daimyo Kumamoto. Di masa ini Musashi juga sempat mengalahkan spesialis tombak , Takada Matabei. Musashi resmi menjadi pengikut Klan Hosokawa pada tahun 1640. Dengan upah 300 koku, 17 pengikut dan kediaman di benteng Chiba.

Pada bulan kedua 1641, Musashi menulis sebuah karya yang disebut Hyoho sanju Go ( “Tiga puluh lima Petunjuk Strategi”) untuk Hosokawa Tadatoshi; Sementara itu anak angkatnya yang ketiga , Hirao  Yoemon menjadi pejabat tinggi di perdikan Owari. Tahun 1643 ia mengundurkan diri ke sebuah gua bernama Reigandō sebagai seorang pertapa dan mulai intensif  menulis Kitab Lima Lingkaran dan selesai di bulan kedua tahun 1645. Menjelang wafatnya , Musashi mewariskan harta dan salinan naskah Go Rin No Sho kepada murid terdekatnya , Terao Magonojo. Musashi meninggal dunia di gua Reigandō  sekitar 13 Juni 1645

Reigando - Gua Tempat Wafatnya Musashi

Pada saat kematiannya, Musashi telah mengencangkan ikat pinggangnya dan meletakkan wakizashi di dalamnya. Dia duduk dengan satu lutut vertikal mengangkat, memegang pedang dengan tangan kiri dan tongkat di tangan kanannya. Ia meninggal dalam posisi ini, pada usia enam puluh dua. Pengikut utama Hosokawa dan perwira lainnya berkumpul dan  melaksanakan upacara. Kemudian mereka mendirikan sebuah makam di Gunung Iwato atas perintah Hosokawa.

Suksesor Gaya Pedang Musashi

Yoshimoti Kiyoshi - 12th suksesor Hyoho Niten Ichi Ryu

Daftar Suksesor

1. Shinmen Miyamoto Musashi-No-Kami Fujiwara no Genshin (1584-1645)
2. Terao Kyumanosuke Nobuyuki (Motomenosuke) (寺尾求馬助)  (1621-1688)
3. Terao Goemon Katsuyuki
4. Yoshida Josetsu Masahiro
5. Santo Hikozaemon Kyohide
6. Santo Hanbe Kiyoaki
7. Santo Shinjuro Kiyotake
8. Aoki Kikuo Hisakatsu
9. Kiyonaga Tadanao Masami
10. Imai Masayuki Nobukatsu
11. Iwami Toshio Gensho/ Kiyonaga Fumiya / Chin Kin (Taiwan)
12. Yoshimoti Kiyoshi (successor of Kiyonaga Fumiya) 1948-Now

Epilog

Musashi menghabiskan waktu bertahun-tahun belajar Buddhisme dan ilmu pedang. Dia adalah seorang master seni untuk karya seninya. Musashi adalah seorang pematung , ahli kaligrafi , seorang arsitektur. Musashi mengikuti sisi artistik Bushido . Dia juga membuat berbagai lukisan bergaya Zen. Dalam Go Rin No Sho , Musashi menegaskan bahwa seorang samurai harus memahami profesi lain.

Buku Go Rin No Sho merupakan salah satu warisan bagi Jepang Modern. Sebuah karya art of war yang terus di pelajari hingga saat ini.

Bentara.Asia

Bentara Pustaka:

1. Lone Samurai – Scott Wilson

2. Musashi – Eiji Yoshikawa (Hard Cover)

3. The Book Of Five Rings – Miyamoto Musashi

Benito Mussolini | Perjalanan Mantan Agen Rahasia Inggris

Bentara.Asia –  Benito Mussolini alias Il Duce adalah pemimpin de facto Italia , dimana Italia berada dalam poros Axis bersama Jerman dan Jepang dalam Perang Dunia II. Italia adalah titik lemah bagi poros Axis , yang lebih sering menyebabkan efek domino kekalahan daripada memberikan kontribusi penting bagi kemajuan Axis. Pribadi Mussolini yang ambisius tapi tidak memperhitungkan kekuatan diri sendiri. Hal ini terlihat dari kegagalan Italia menganeksasi Yunani dan malah berbalik kalah, yang berdampak panjang bagi persiapan Jerman dalam menyerang Sovyet.

Beberapa arsip dokumen telah mengungkapkan bahwa Mussolini mendapatkan bayaran dengan upah £100 dari MI5. Tugas Mussolini adalah melakukan propaganda bagi Inggris dalam keterlibatan Inggris di Perang Dunia I.  Pembayaran itu di lakukan oleh Sir Samuel Hoare , seorang anggota parlemen dan MI5’s pria di Roma, yang mengelola sebuah staf yang terdiri dari 100 perwira intelijen Inggris di Italia pada waktu itu.Upah Mussolini saat itu setara dengan £6000 dollar pada masa sekarang dalam seminggu. Atau setara gaji £24000 dalam sebulan. Hoare menyebut proses rekruitmen Mussolini dalam memoarnya di tahun 1954.

Mussolini , seorang jurnalis berusia 34 tahun waktu itu , berjanii untuk mendukung Inggris dalam mengontrol media yang di kuasainya dan juga mengirim unit fasis baju hitamnya untuk meredakan unjuk rasa pro perdamaian di Milan. Mussolini berkepentingan agar Italia terlibat dalam Perang Dunia I merebut kembali wilayah Italia yang diduduki Austria – Hongaria. Sementara Inggris bekepentingan untuk menarik Italia ke dalam perang , sehingga memperlemah kedudukan poros Sentral (Jerman , Ottoman , Austria Hongaria).

Setelah gencatan senjata, Mussolini memulai naik ke tampuk kekuasaan, dengan melakukan kudeta di dukung oleh pasukan fasis “blackshirt” mendirikan pemerintahan fasis di Italia, Setelah berkuasa , Mussolini berusaha meraih kembali pengaruh Italia di beberapa kawasan Afrika. Pakta Hoare-Laval di tahun 1935 memberikan italia kontrol penuh terhadap Abyssinia (Ethiopia)

Klien Hoare , Mussolini akan menjadi senjata makan tuan bagi Inggris , saat Italia mengumumkan perang dengan Inggris dalam perang dunia II. Mussolini ada di pihak Axis bersama Jepang dan Jerman . Perang Dunia II berlipat ganda derajat kerusakannya jika di bandingkan Perang Dunia I.

Italia menjadi titik lemah bagi Axis. Seperti yang sudah di sebutkan. Italia tidak bisa mendukung Jerman dalam operasi di Afrika . Rommel kekurangan logistik karena bantuan dari Jerman melalui wilayah Italia , di potong oleh kekuatan laut Inggris. Armada laut Italia tidak berkutik melawan kekuatan Inggris. Mussolini juga melakukan blunder , dengan upaya aneksasi Yunani yang akibatnya malah Italia yang lari tunggang langgang di kejar calon mangsanya. Inggris mendapat kesempatan dengan pijakan Yunani akibat serangan Italia ini. Kelak basis di Yunani menjadi penting bagi sekutu untuk memborbardir ladang minyak Jerman di Ploesti Rumania. Blunder Mussolini juga mengakibatkan dampak tidak langsung bagi kegagalan Jerman menginvasi Sovyet. Mau tidak mau , sebagian kekuatan Jerman di alihkan buat mengatasi dampak Yunani.

Kepribadian Mussolini yang tidak mau kalah dengan partnernya , Hitler , membuat dia gagal berkali-kali . Semangat besar tenaga kurang. Belum lagi Perang Dunia II memasuki ending , Italia di tahun 1943 sudah jatuh ke tangan sekutu. Mussolini bersama kekasihnya Clara Petachi di eksekusi oleh Partisan Italia di kota Milan. Mayat keduanya di gantung dan di perlihatkan di depan umum.

@shinmen takezo

Bentara.Asia | A History

Tsar Bomba – Bom Nuklir Terkuat Yang Diledakkan Dalam Sejarah.

Bentara.Asia – Tsar Bomba adalah bom hidrogen dengan daya ledak senjata nuklir 50 megaton (Mt).  Hal ini setara dengan 1.400 kali kekuatan gabungan dari dua bahan peledak nuklir yang digunakan dalam Perang Dunia II: Little Boy (13-18 kiloton) dan Fat Man (21 kiloton), bom yang menghancurkan Hiroshima dan Nagasaki. Menggunakan bom fisi primer untuk kompres termonuklir sekunder, seperti dalam kebanyakan bom Hidrogen , tapi menggunakan tiga fase desain dan memiliki kekuatan sekitar 500 megaton. Tapi kekuatannya di kebiri untuk mengurangi dampak radioaktifnya bagi wilayah Sovyet. Tim perancang adalah  tim fisikawan yang dipimpin oleh Julii Borisovich Khariton dan Andrei Sakharov, Victor Adamsky, Yuri Babayev, Yuri Smirnov, dan Yuri Trutnev. Tak lama setelah Tsar Bomba diledakkan, Sakharov mulai berbicara menentang senjata nuklir dan mulai jadi pembangkang.

Test

Tsar Bomba diterbangkan ke wilayah Novaya Zelmya dengan menumpang pesawat Tu-95V rilis, diterbangkan oleh Mayor Andrei Durnovtsev. Lepas landas dari sebuah pangkalan udara di Semenanjung Kola. Peluncuran pesawat itu disertai oleh Tu-16 untuk mengambil sampel udara dan film dokumentasi.  Kedua pesawat dicat dengan cat putih reflektif khusus untuk membatasi kerusakan panas. Bom, dengan berat 27 ton,berukuran 8 meter dan diameter dua meter.  Bom itu melekat pada 800 kilogram parasut jatuh. Dengan demikian memberikan jedah waktu bagi  pesawat terbang sekitar 45 kilometer dari “ground zero”

Tsar Bomba diledakkan di 11:32 pada 30 Oktober 1961 di kawasan utara Lingkaran Arktik di Pulau Novaya Zemlya. Bom itu dijatuhkan dari ketinggian 10,5 kilometer. Dirancang untuk meledak pada ketinggian dari 4 kilometer di atas permukaan tanah. Perkiraan Amerika Serikat, Tsar Bomba ini berkekuatan 57 megaton.  Khrushchev memperingatkan dalam sebuah pidato di depan Parlemen Komunis , yang difilmkan, mengenai keberadaan sebuah bom nuklir dengan kekuatan 100 megaton.

Bola api menyentuh tanah, hampir mencapai setinggi ketinggian pesawat dan pelepasan terlihat dan dirasakan hampir 1.000 km dari titik nol. Panas dari ledakan dapat menyebabkan luka bakar tingkat tiga dalam radius  100 km  dari dari titik nol. Awan jamur yang muncul kemudian adalah sekitar setinggi 64 kilometer. Dasar awan adalah 40 kilometer (25 mil) lebar. Ledakan itu dapat dilihat dan dirasakan di Finlandia dan memecahkan jendela di sana dan di Swedia. Jika kekuatan bom itu di ledakkan di bawah tanah maka getaran yang di rasakan setara 7.1 skala richter . Setara dengan gempa di San Juan 1944 . Sementara gempa di Chili tahun 2010 berkekuatan 15.8 gigaton dan 8.8 skala richter.  Sedangkan gempa yang menyebabkan bencana global tsunami Aceh berkekuatan 90 gigaton dan 9.3 skala richter.

Tsar Bomba adalah satu-satunya bom paling kuat yang pernah di ledakkan dalam sejarah umat manusia. Jika Tsar Bomba di ledakkan di Jakarta maka kota Jakarta akan hancur total dalam radius 35 km dari titik nol.

Bentara.Asia | Sejarah Dunia

Manusia "Hobbit" Ditemukan di Flores

perkakas kaum hobbit di flores - courtesy of national geographic online

Bentara.Asia – Perkakas batu yang baru ditemukan menunjukkan sejarah evolusi dari “kaum hobbit” di pulau Flores Indonesia di masa satu juta tahun yang lalu.  Misteri hobbit dipicu oleh penemuan fosil tulang tahun 2004  di Flores , tinggi 1 meter , berat 25 kilogram , jenis kelamin perempuan dengan ukuran otak sebesar jeruk.

Manusia Kecil, Kaum hobbit-seperti makhluk dalam The Lord Of The Ring, Homo floresiensis-terdesak di pulau terpencil sampai sekitar 18.000 tahun yang lalu, bahkan sebagai  manusia “modern” yang menyebar ke seluruh dunia, para ahli mengatakan. Ditemukan dalam juta tahun sedimen vulkanik dan ditemukan alat-alat yang “sederhana serpih tajam” seperti yang ditemukan di dekat situs-situs di Flores .  Temuan menunjukkan bahwa budaya memegang alat batu manusia kuno, dengan asal-usul di Afrika, bertahan di pulau yang jauh lebih lama daripada yang diyakini sebelumnya, menurut penelitian baru, yang diterbitkan online oleh jurnal Nature. “Itu menarik,” karena hal itu menunjukkan bahwa dengan satu juta tahun yang lalu,  manusia awal telah  berkelana jauh dari Afrika daripada yang diduga sebelumnya, kata ahli paleontologi Chris Stringer dari Museum Sejarah Alam London, yang tidak terlibat penelitian itu.

Hobbit Leluhur dari Hook?

Fosil menunjukkan  bahwa leluhur hobbit ‘ mungkin telah berjalan tegak dan bipedal. Homo erectus meninggalkan Afrika sekitar 1,5 juta tahun yang lalu dan mencapai Flores oleh 880.000 tahun yang lalu. Leluhur “hobbit” telah berburu spesies gajah kerdil dan kura-kura purba. Ditemukan juga bahwa gajah dan kura-kura di Flores telah punah bertepatan dengan kolonisasi hobbit di pulau Flores. Ada dugaaan bahwa penjajah hobbit ini bahkan lebih tua dari homo erectus yang tercatat sebelumnya.

Ketika tulang-tulang hobbit pertama kali dilaporkan pada tahun 2004, tim penemuan mengusulkan agar mereka yang unik milik spesies, Homo floresiensis, yang telah turun dari Homo erectus. Sejak itu, para ilmuwan mempelajari tulang hobbit telah menemukan fitur-fitur dalam pergelangan tangan, kaki, tengkorak, rahang, otak, dan bahu yang menimbulkan pemikiran bahwa mungkin kaum hobbit ini lebih primitif lagi dari yang di perkirakan. “Saya pikir itu tampak semakin besar kemungkinan dari anatomi,” kata  Alam’s Stringer.

Temuan hobbit ditanya

Tidak semua orang siap untuk menerima. “Saya tidak punya masalah dengan hominid, nenek moyang manusia-yang di Flores pada 1,2 juta tahun yang lalu,” antropolog James Phillips berkata. “Lagi pula, mereka berada di Jawa oleh sekitar 750.000 [tahun lalu].”

Tapi fakta bahwa alat-alat yang ditemukan dalam juta tahun sedimen vulkanik tidak menjamin artefak sejuta tahun, kata Phillips, seorang profesor emeritus dengan University of Illinois di Chicago, berkata melalui email.  “Ada banyak cara-seperti “air-driven process”-di mana artefak dapat bergerak melalui sedimen,” kata Phillips. Dia juga kecewa bahwa studi baru mengasumsikan bahwa teknologi alat batu berubah sedikit di Flores selama lebih dari satu juta tahun. “Di mana-mana di Bumi, perubahan itu lambat tapi selalu-dan saya menekankan selalu-terjadi.”

Kontroversi bukan hal baru di hobbit ilmu pengetahuan, dengan banyak ahli masih bertentangan mengenai apakah Homo floresiensis adalah spesies terpisah sama sekali. Beberapa ilmuwan telah berpendapat, misalnya, bahwa hobbit adalah manusia modern dengan kondisi genetik yang menyebabkan pengerdilan dan cacat lainnya.

Terlepas dari apa yang mereka dan ketika mereka tiba, pertanyaan tetap: Bagaimana manusia primitif sampai ke Flores di tempat pertama? . Alam’s Stringer mengambil teori bahwa mereka mungkin telah bermigrasi dari Afrika, mungkin berjalan kaki, ke pulau Sulawesi.  Di sana, manusia kuno mungkin telah dicuci ke laut oleh tsunami-arus dari aliran Sulawesi selatan, menuju Flores.

Untuk membantu menopang teori ini, tim di belakang penemuan hobbit saat ini sedang mencari bukti di Sulawesi yang akan membuktikan bahwa manusia menempati pulau bahkan lebih awal daripada yang mereka lakukan Flores.

Bentara.Asia | Source [National Geographics Online]